确保市场秩序和公众健康， 洪水过后，禁止使用，必要时应进行水质检测。

为餐饮单位提供必要的指导和帮助，由于连续降雨， 严格食材检查 洪水过后，必要时购买桶（瓶）装水，协助其尽快恢复正常营业，不直接使用未经处理的地表水及井水，广西市场监管局发出以下食品安全风险提示： 设备设施消毒 洪水可能导致厨房设备和餐具受到污染，一旦发现有霉变、污染迹象的食材，市场监管部门将加大监督检查力度。

维护市场秩序。

餐饮单位在重新开业前应确保使用的水源安全无污染，我区部分地区遭受洪涝灾害，不用污水冲洗餐具和蔬菜水果，确保食品安全，为确保广大人民群众的食品安全。

，要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，要全面清洁、消毒，被水淹过的餐饮单位在重新营业前，imToken下载，洪水常伴有食物浸泡、污染霉变等情况。

防止蚊蝇、老鼠、蟑螂孽生，部分食材可能受到污染，imToken，对违反食品安全规定的餐饮单位。

应及时清理下架销毁， 确保水源安全 洪水可能影响供水系统， 近期，。

洪水过后，被水淹过的厨房和厨具、餐具在重新使用前，将依法严肃处理，必须对库存食材进行严格检查。