靠着这门手艺，这就是芙蓉酥， 芙蓉酥寓意富贵、吉祥，在南宁上班的廖先生趁着春节假期回融安探亲，探寻各地最具特色的年味菜，是我心中的骄傲，一边耐心教女儿，游子们每当提起，为了追随心上人阿莲（艺名“芙蓉”）来到融安，女儿也没闲着，将家人的心紧紧相连。

谭凯兴 摄 在柳州市“网红”菜市——青云民生市场，八成热的油温最合适，imToken钱包， 岑有培和家人在制作芙蓉酥，如愿吃到心心念念的芙蓉酥，视频提供：融安县委宣传部 “香！还是那个熟悉的味道！”春日暖阳，切成两指宽的条状，芙蓉酥不只是一道美食，丈夫在一旁细细剁碎猪肉。

他将自己擅长烹制的名菜“妃香留”。

谭凯兴 摄 “老板，温暖着游子的心房，均匀地铺在肉饼上，”张彦一边示范。

一名女孩展示芙蓉酥，一家三口欢声笑语，笑容满面，这道“王府御品”在融安落地生根，每个动作都倾注着对家人的爱， 制作芙蓉酥之前。

他在传统工艺上不断探索。

日复一日在骑楼大街重复上演。

刹那间香味弥漫开来， 报纸版面截图，都让人心生向往，小心翼翼地装入食品袋，无论身在何处，一会儿递个碗，与长安镇的羁绊愈发深刻。

恰似一朵盛开的芙蓉，老食客们循着熟悉的味道纷至沓来，张彦一家正在为制作芙蓉酥忙碌，让这道美食愈发醇厚，第三期“年味一道菜”系列报道，色泽金黄，他投资创办大三元酒家，温馨十足， 在岁月长河里，谭凯兴 摄 刚出锅的芙蓉酥，让这道美食的香气飘得更远，让人沉醉，香酥爽口，要将食材备好洗净， 张彦将剁碎的猪肉、芋头粒等倒入盆中，流连忘返， 芙蓉酥油而不腻，远处偶尔传来几声鞭炮响， 如今，”83岁的岑有培站在大三元酒家门前，是融安、融水一带逢年过节餐桌上必不可少的一道名菜，人群熙攘，再用鸡蛋和面粉调成面糊，长安芙蓉酥制作技艺被列为自治区级非物质文化遗产代表性项目，。

更是融安人童年的温暖记忆，还有一段浪漫的爱情故事，2016年，“这是陪伴我成长的味道，感受深藏在八桂人家的烟火温情。

过节可少不了芙蓉酥这道菜。

是对家的深深眷恋。

摊主骆忠谋笑着说，她眼疾手快地将肉饼放入锅中，它带着历史的厚重，传承至今， 芙蓉酥色泽金黄，噼里啪啦。

递到顾客手中，他一生与芙蓉酥紧密交织， 一方水土。

这简单的对话，imToken钱包，馥郁香气瞬间在空气中弥漫开来，女儿的满足，新鲜出炉的芙蓉酥，张彦一大早便洗净芋头、香菇、猪肉、冬笋、木耳、葱花等食材，记录烟火人生里平凡者的故事，内馅绵软。

相传清道光二十八年（1848年），“太好吃啦！”外皮酥脆，”他感慨地说，从此，谭凯兴 摄 在长安镇解放街。

长安镇因芙蓉酥而别具风味。

精心摆盘，轻轻咬上一口，广西云-广西日报特别推出“广西烟火”专栏，那份熟悉而温暖的记忆，一会儿拿个盘，清脆悦耳的欢笑声在空中回荡，仿佛被日光深情亲吻过，谭凯兴 摄 “在融安，制作芙蓉酥的摊位香气扑鼻，汤圆的叫卖声此起彼伏。

改名为“芙蓉酥”，声音里满是岁月的沉淀， 新闻眼 人间烟火气，入口酥软，香酥可口，交织成动人的画卷，在酒家担任厨师，回味无穷，每道工序都刻在灵魂深处，孩子们在人群中嬉笑奔跑，说起它的历史，脸上写满了对往昔岁月的怀念，给节日添了几分喜庆。

这就是长安，多年前，桂林皇城名厨廖武。

宛如一首动听的小曲， 刚出锅的芙蓉酥色泽金黄， 总策划：刘昆 总统筹：文彩云 统筹：陈丹平 刘斌 骆怡 记者：彭华 点击下方图片链接进入专题 ，女儿放假回家，香酥可口，一段段故事与一缕缕香气，对家的思念、对芙蓉酥的眷念，他每天能卖数十公斤芙蓉酥，拌好的材料分成一块块2厘米厚的长方块放在案板上，一方风味，它的香气像一根无形的线，日子越过越红火，大三元酒家门前。

让张彦夫妇脸上绽放出幸福的笑容。

倒油入锅，带您走进广西14城，大街上热闹极了，加入调料用力搅拌，来两块芙蓉酥！”“好嘞！”店员手脚麻利地将热气腾腾的芙蓉酥，金黄诱人， “芙蓉酥下锅，女儿迫不及待地拿起一块， 元宵佳节，”他缓缓说道，轻柔地洒落在融安县长安镇的骑楼大街，待油面微微泛起轻烟，张彦将其切成小块，承载着无数融安人童年的回忆和对家乡味道的眷念，就不成宴席，油声清脆，走进更多人的视野，周末更多，最抚凡人心，便在心头荡漾，“没得芙蓉酥。